Ahogy belépsz a kompok által Szantorini kalderájába, a meredek sziklák drámaian emelkednek fel, feltárva a gazdag színű sziklarétegeket, amelyeket a sziklák tetején lévő települések színes házai koronáznak. Ugyanilyen csodálatos a naplemente a kaldera magaslatáról a tenger és az őskori kerek sziget maradványai, Strogyli, Thirasia, az Új és a Régi Kameni felé. A vizuális izgalmaknál azonban többet is felfedezhetünk, és ha nem szánunk időt a sziget bejárására, keveset tudunk meg Szantoriniról.
Az új Anavasi-térkép segítségével Szantorini és Thiraszia minden szegletében, tengerpartján és dombtetőjén túrázva olyan tájakat fedezhetünk fel, amelyeken a hagyományos vidéki kultúra látható jelei láthatók, gyümölcsösökkel, kőfalakkal, cséplőpadlókkal, kunyhókkal, kápolnákkal, belföldi falvakkal, amelyeknek jól megőrzött középkori magja (úgynevezett Castelo), csodálatos kilátást nyújtó útvonalakkal, a nyár közepén is csendes, elveszett strandokkal.
Az új térkép kétszer akkora és léptékű, mint az előző változat, ez több információt és részletességet jelent. A térkép hátoldalán a 25 javasolt túraútvonal rövid leírása és a két sziget, Santorini és Thirassia rövid ismertetője található.